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#雨天食谱#鸡腿菇蒸排骨

来源:未知 时间:2018-07-26 13:29

#雨天食谱#鸡腿菇蒸排骨的做法

1.

材料准备好。我用的新鲜排骨洗净滤水,鸡腿菇洗净,大蒜和葱备好

2.

鸡腿菇切横片。

3.

将鸡腿菇放入一个大碗里

4.

放入排骨和蒜

5.

加姜片,生粉,加盐,鸡粉,料酒,生抽,鱼露,胡椒粉。最后我还淋了少许香油。抓匀

6.

倒入一个蒸碗中。有条件的可以少许腌制几分钟,更入味。

7.

电饭煲的米淘洗好放电饭锅

8.

上蒸架,入调制好的排骨

9.

饭熟了,排骨也熟了。

10.

切放少许葱花,拌匀即可。

11.

吃吧。

烹饪技巧

1、我喜欢用个大碗来调味,这样比较容易抓匀。

2.如果喜欢量大点的可以直接上锅蒸哦。我用的一个小盘子,因为电饭煲放不下。不过也够一家三口的量了。

3.调味料根据个人口味增减哦,喜欢辣的可以加点辣椒哦。

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